Amorassssssssss

Com a chegada do verão chegam também as tão saborosas amoras, eu adoro o verão, o calor e também as benditas amoras. Só por isso este nome, para mim, faz todo o sentido! Este fruto para além de ter uma cor forte  e um especial sabor é cada vez mais  uma raridade...... excepto nos supermercados que vendem a preços.......impensáveis!!

A amoreira pertence à família das rosáceas. Está amplamente disseminada pela Europa e região mediterrânica. A amora é classificada como uma pseudo-baga, pelo facto de o fruto ser constituído pela reunião de diversas bolinhas ou bagas.

A amoreira é composta por longos caules curvos é uma árvore típica de espaços bem iluminados, como clareiras e orlas de bosques, bermas de caminhos.

 A amoreira é um arbusto nativo da Ásia, tendo sido introduzido na Europa por volta do século XVII.

Existem diversas variedades de amora:

AMORA-BRANCA: Também chamada amora-verde e amora-do-mato.

AMORA-PRETA:  Também chamada de amora Brava, nativa da Europa e América do Norte.

AMORA-VERMELHA: Também chamada de amora mansa, arbusto ou sub-arbusto, nativa do Brasil.

A amora-preta é o fruto mais conhecido, sendo utilizado para consumo humano, enquanto a amora-branca é refúgio para o famoso bicho-da-seda, que se alimenta das suas folhas.

As amoras possuem um crescimento rápido e frutificam entre Maio e Agosto em Portugal (no hemisfério norte). 

Eu tenho a sorte, como poderão comprovar ao longo de todo o futuro do blog, de ter um papás que possuem uma horta, onde se dedicam de corpo e alma, mas apenas como hobbie e aqui temos alguma variedade de árvores de fruto, entre elas as benditas amoreiras, Branca, Preta e Vermelha. Assim nesta altura do ano já estou de barriguinha cheia de amoras...Huuummmm que DELICIA!!!!

AMORA - é um fruto altamente nutritivo de sabor doce e ao mesmo tempo com um toque de ácido, rica em vitamina C e composta por 85% de água. Tem propriedades antioxidantes, anti-diabéticas, diuréticas e depurativas. Apresenta na sua composição propriedades medicinais que provêem da presença do ácido elágico, da concentração elevada de cálcio e do elevado teor de potássio. Além de disto, a amora é bastante apreciada para fazer compotas e confeccionar doces, ou simplesmente para serem comidas ao natural!